Меню

ПРИВЕТСТВУЕМ ВАС ДОРОГОЙ ГОСТЬ

Организуем Ваше семейное застолье или деловой обед в «Шуша»
01 Menu

Горячие блюда

Porro eveniet, autem ipsam corrupti consectetur cum.
Repudiandae dignissimos fugiat sit nam.

Буглама
Томленая баранина на косточке с помидорами, репчатым луком, болгарским перцем, зеленью и специями.
320,00 ₽
Оджахури с бараниной
Жаркое по-домашнему из баранины с картофелем, луком, помидорами, чесноком, грузинскими специями и зеленью.
240,00 ₽
Оджахури с курицей
Жаркое по-домашнему из курицы с картофелем, луком, помидорами, чесноком, грузинскими специями и зеленью.
210,00 ₽
Джыз-быз 250гр
Джыз-быз 250гр
Обжаренные внутренности ягненка с луком, картофелем и специями
440,00 ₽
Оджахури со свининой
Жаркое по-домашнему из свинины с картофелем, луком, помидорами, чесноком, грузинскими специями и зеленью.
220,00 ₽
Семга по-Тбилисски
Стейк из сёмги, запеченный под сыром сулугуни.
405,00 ₽
Чашушули
Тушеные кусочки говядины с помидорами и луком.
250,00 ₽
Жульен из курицы 150гр
Жульен из курицы 150гр
Куриное филе, картофель, грибы, лук, сливки, сыр, зелень
530,00 ₽
Креветки темпура 150/50гр
Креветки темпура 150/50гр
Тигровая креветка обжаренная в сливочном соусе, слайсами цукини
590,00 ₽
Оджахури с бараниной 250г
Жаркое по-домашнему из баранины с картофелем, луком, помидорами, чесноком, грузинскими специями и зеленью.
450,00 ₽
Перепелка 1шт
Томленые свиные ребра, подпеченные под фирменным соусом “черный перец”
760,00 ₽
Садж ассорти 1 кг
Садж ассорти 1 кг
Вкуснейшее сочетание телятины, курицы, ягненка, картофель, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, чеснок, алыча сушеная, чернослив, грецкий орех, курага, соевый соус, гранат, лаваш тонкий, свежая кинза и укроп, подается с зеленью и тонким ловашем
3200,00 ₽
Садж из баранины 1 кг
Мякоть ягненка, картофель, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, чеснок, алыча сушеная, чернослив, грецкий орех курага, соевый соус, гранат, тонкий лаваш, свежая кинза и укроп
2700,00 ₽
Садж из Курицы 1 кг
Обжаренное филе бедра с овощами и специями, подается с зеленью
2100,00 ₽
Садж из осетрины 1 кг
2500,00 ₽
Садж из семги 1 кг
Нежное филе лосося, картофель, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, чеснок, алыча сушеная, чернослив, грецкий орех, курага, соевый соус, гранат, лаваш тонкий, свежая кинза и укроп
3100,00 ₽
Садж с телятиной 1 кг
Телятина, картофель, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, чеснок, алыча сушеная, чернослив, грецкий орех, курага, соевый соус, гранат, лаваш тонкий, свежая кинза и укроп
2800,00 ₽
Семга по-Тбилисски 200г
Стейк из сёмги, запеченный под сыром сулугуни.
780,00 ₽
Стейк из телятины 100гр
Филе форели обжаренное на сливочном масле с брокколи, кабачком и черри, подается с соусом “Сливочный понзу”
690,00 ₽
Тахта из баранины 300/150/40гр
Тахта из баранины 300/150/40гр
510,00 ₽
Три барашка 200/150гр
Три барашка 200/150гр
Томленая телятина с грибами и луком в сливочном соусе, подается с картофельным пюре и маринованным огурчиком
650,00 ₽
Цыпленок табака 1шт
Цыпленок табака 1шт
Цыпленок карнишон маринованный в специях, аджике с чесноком, обжаренный под гнетов со сливочным маслом, подается с обжаренным картофелем и миксом салата
790,00 ₽
02 Menu

Блюда с мангала

Porro eveniet, autem ipsam corrupti consectetur cum.
Repudiandae dignissimos fugiat sit nam.

Баранина на косточке
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
230,00 ₽
Корейка ягненка
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
3500,00 ₽
Куриные крылышки
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
180,00 ₽
Люля кебаб из баранины
Подается со свежими овощами и маринованным луком.
210,00 ₽
Люля кебаб классический
Люля-кебаб из говядины и свинины. Подается со свежими овощами и маринованным луком.
200,00 ₽
Форель речная на мангале 1 шт
Форель речная на мангале 1 шт
800,00 ₽
Овощи на мангале
180,00 ₽
Семга на мангале 100гр
500,00 ₽
Овощи на мангале 150гр
Овощи на мангале 150гр
280,00 ₽
Семга на мангале
2950,00 ₽
Форель речная 1 шт
280,00 ₽
Люля-кебаб классический 200г
Люля-кебаб из говядины и свинины. Подается со свежими овощами и маринованным луком.
450,00 ₽
Шашлык из индейки
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
230,00 ₽
Люля-кебаб ягненок 200г.
Подается со свежими овощами и маринованным луком.
490,00 ₽
Шашлык из курицы
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
185,00 ₽
Перепелка на мангале 1шт
Перепелка на мангале 1шт
250,00 ₽
Шашлык из свиной шейки
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
225,00 ₽
Крылышки куриные 200г
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
170,00 ₽
Шашлык из свиной корейки
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
215,00 ₽
Шашлык из куриного бедра 200г
Шашлык из куриного бедра 200г
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
190,00 ₽
Шашлык из свиных ребер
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
195,00 ₽
Ассорти шашлыков 1000/200гр
Ассорти шашлыков 1000/200гр
3400,00 ₽
Шашлык из ягненка 200гр
Шашлык из ягненка 200гр
530,00 ₽
Шашлык из ягненка (антрекот)
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
340,00 ₽
Дорадо на мангале 100гр
810,00 ₽
Сибас (100гр)
Сибас (100гр)
790,00 ₽
Шашлык из свинины (мякоть) 200г
Шашлык из свинины (мякоть) 200г
Подается со свежими овощами (томаты, огурцы, лук).
210,00 ₽
Картофель на мангале 150гр
Картофель на мангале 150гр
160,00 ₽
Люля-кебаб куриный 200г
Люля-кебаб из говядины и свинины. Подается со свежими овощами и маринованным луком.
420,00 ₽
Грибы на мангале 100гр
250,00 ₽
03 Menu

Супы

Porro eveniet, autem ipsam corrupti consectetur cum.
Repudiandae dignissimos fugiat sit nam.

Бозбаш
250,00 ₽
Домашний куриный суп
175,00 ₽
Суп куриный 350гр
Куриный бульон, курица отварная, лук, морковь, лапша
350,00 ₽
Солянка
Наваристый густой суп с говяжьим языком, миксом различных колбас, оливками и овощами.
195,00 ₽
Харчо
Традиционный грузинский суп из говяжьей грудинки с рисом и ароматными специями.
230,00 ₽
Харчо 350г
Традиционный грузинский суп из говяжьей грудинки с рисом и ароматными специями.
450,00 ₽
Пити по-азербайджански 400гр
Мякоть ягненка томленая с луком, нут, каштан, шафран и специи, подается с красным луком
490,00 ₽
Суп с лососем по-царски 350гр
Наваристый рыбный бульон, филе лосося, картофель, шпинат, сливки, томаты
420,00 ₽
Солянка по-грузински 350гр
Солянка по-грузински 350гр
Наваристый густой суп с говяжьим языком, миксом различных колбас, оливками и овощами.
365,00 ₽
Subtitle

Салаты

Description

Бакинский
Куриное филе, жареные шампиньоны, ананас, свежие огурцы. Заправлен майонезным соусом.
220,00 ₽
Дары моря
Королевские креветки, морской коктейль и свежие огурцы. Заправлен сметанным соусом.
250,00 ₽
Кавказский
Нежная телятина, маринованный красный лук, соленые огурцы, болгарский перец и помидоры. Заправлен пикантным соусом из аджики и оливкового масла.
225,00 ₽
Мангал салат 150г
Приготовленные на углях баклажаны, болгарский перец, помидоры и лук. Заправлен ароматным оливковым маслом.
690,00 ₽
Мангал салат
Приготовленные на углях баклажаны, болгарский перец, помидоры и лук. Заправлен ароматным оливковым маслом.
225,00 ₽
Цезарико с креветками
255,00 ₽
Цезарико с курицей
МИкс салата, соус “Цезарь” пармезан, гренки и запеченное куринное филе
450,00 ₽
Цезарико с курицей
225,00 ₽
Цезарико с семгой
Микс салата, соус “Цезарь”, пармезан, гренки и лосось собственного посола
530,00 ₽
Цезарико с семгой
275,00 ₽
Салат Шуша 150г
Нежная телятина, маринованные и свежие огурцы, стручковая фасоль, болгарский перец, маринованный лук, красная фасоль и зерна граната.
500,00 ₽
Шуша
Нежная телятина, маринованные и свежие огурцы, стручковая фасоль, болгарский перец, маринованный лук, красная фасоль и зерна граната.
285,00 ₽
Салат “Мистер Баклажан” от шеф-повара 150гр
Салат “Мистер Баклажан” от шеф-повара 150гр
Баклажан приготовленный во фритюре до золотистой корочки с томатами, красным луком, кинзой и соусом
460,00 ₽
Салат Апшерон 150 гр
Салат Апшерон 150 гр
Микс салат, гребешки, креветки, мидии, шампиньоны фри, пикантная сливочная заправка
780,00 ₽
Чабан салат 200гр
Чабан салат 200гр
Помидоры, перец болгарский, свежие огурцы, острый перчик, кукурузное масло, грецкий орех, кинза, рейхан
370,00 ₽
Салат по- Тбилиски 150гр
Салат по- Тбилиски 150гр
Язык говяжий, огурчик маринованный, сыр моцарелла, отварное яйцо, лук красный, орех грецкий, гранат, фирменный соус “Гриль”
490,00 ₽
Subtitle

Горячие закуски

Description

Грибы по-бакински
Жареные шампиньоны под сыром сулугуни.
225,00 ₽
Долма 200г
Маринованные виноградные листья, начиненные фаршем и рисом.
450,00 ₽
Долма
Маринованные виноградные листья, начиненные фаршем и рисом.
250,00 ₽
Грибы по-бакински 200г
Грибы по-бакински 200г
Жареные шампиньоны под сыром сулугуни.
430,00 ₽
Картофель по-деревенски
150,00 ₽
Лобио по-грузински
Лобио по-грузински
Томленая фасоль с ароматными специями.
380,00 ₽
Картофель фри
150,00 ₽
Хинкали классические 1 шт
Говядина, свинина.
80,00 ₽
Купаты от шефа
Домашние колбаски с рубленой говядиной, свининой, луком и специями.
210,00 ₽
Лобио по-грузински
Томленая фасоль с ароматными специями.
150,00 ₽
Хинкали с бараниной 1шт
90,00 ₽
Хинкали с бараниной 1шт
40,00 ₽
Хинкали классические 1 шт
Говядина, свинина.
40,00 ₽
А-ля Гурме 250 гр
470,00 ₽
Хинкали классические жареные 1шт
Говядина, свинина.
45,00 ₽
Хинкали с бараниной жареные 1 шт
45,00 ₽
Пивная тарелка 600 гр
Пивная тарелка 600 гр
Крылья обжаренные в соусе ВВQ или сладком чили
450,00 ₽
Subtitle

Холодные закуски

Description

Аджапсандал
Овощное рагу с грузинскими специями.
175,00 ₽
Аджапсандал 200г
Овощное рагу с грузинскими специями.
350,00 ₽
Ассорти закавказских сыров
Сулугуни, Чечил, Имеретинский.
195,00 ₽
Ассорти мясных деликатесов
420,00 ₽
Грузди со сметаной
225,00 ₽
Домашние соленья
Маринованный острый перец, помидоры, чеснок, черемша, красная капуста.
220,00 ₽
Грузди со сметаной 150г
Хрустящие грибочки, домашняя сметана, красный лук
590,00 ₽
Овощное ассорти
300,00 ₽
Домашние соленья 300г
Маринованный острый перец, помидоры, чеснок, черемша, красная капуста.
450,00 ₽
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
250,00 ₽
Рыбное ассорти
Сёмга слабой соли, форель.
550,00 ₽
Семга по-Бакински
Филе слабосоленой сёмги по старинному рецепту.
325,00 ₽
Сюзьма 150гр
290,00 ₽
Лимонная тарелка 100гр
Лимонная тарелка 100гр
130,00 ₽
Маслины / оливки 100гр
Маслины / оливки 100гр
220,00 ₽
Subtitle

Выпечка

Description

Пицца Биг Чикен
480,00 ₽
Бакинский лаваш 100г
100,00 ₽
Пицца Городская
450,00 ₽
Кутаб с бараниной 100г
Тесто, фарш из баранины, говядины, лука и зелени.
310,00 ₽
Пицца Пепперони
420,00 ₽
Кутаб с сыром и зеленью 100г
Тесто, начинка из сыра Сулугуни и свежей зелени.
280,00 ₽
Кутаб с бараниной
Тесто, фарш из баранины, говядины, лука и зелени.
115,00 ₽
Кутаб с сыром и зеленью
Тесто, начинка из сыра Сулугуни и свежей зелени.
110,00 ₽
Хачапури по-аджарски 300г
Тесто для хачапури, сыр Сулугуни, яйцо.
420,00 ₽
Бакинский лаваш
35,00 ₽
Хачапури по-мегрельски
Тесто для хачапури, сыр Сулугуни.
225,00 ₽
Хачапури по-мегрельски 400г
Тесто для хачапури, сыр Сулугуни.
450,00 ₽
Хачапури по-имеретински
Тесто для хачапури, сыр имеретинский.
210,00 ₽
Хачапури с зеленью 450гр
Хачапури с зеленью 450гр
450,00 ₽
Хачапури по-аджарски
С сыром Сулугуни и яйцом
195,00 ₽
Хачапури из слоеного теста
Тесто слоеное, сыр Сулугуни.
250,00 ₽
Хачапури с семгой 300г
Хачапури с семгой 300г
Тесто для хачапури, сыр Сулугуни, яйцо.
470,00 ₽
Subtitle

Прохладительные напитки

Description

Боржоми 500 мл*
Боржоми 500 мл*
220,00 ₽
Витель 330 мл
Витель 330 мл
160,00 ₽
Грузинский лимонад “Натахтари” 500 мл
Грузинский лимонад “Натахтари” 500 мл
Лимонад в ассортименте: Груша, тархун, лимон, саперави, фейхоа
220,00 ₽
Кока-кола 330 мл
Кока-кола 330 мл
115,00 ₽
Нарзан 500мл
Нарзан 500мл
120,00 ₽
Саирме б/г 500 мл
Саирме б/г 500 мл
180,00 ₽
Морс клюквенный 1л
350,00 ₽
Сок в ассортименте 1л
250,00 ₽
Subtitle

Соусы

Description

Аджика
Аджика
70,00 ₽
Итальянский
40,00 ₽
Наршараб
Наршараб
80,00 ₽
Ткемали
Ткемали
70,00 ₽
Сацебели
40,00 ₽
Фирменный соус “Шуша”
Фирменный соус “Шуша”
70,00 ₽
Чесночный
Чесночный
70,00 ₽
Горчица 50гр
Горчица 50гр
70,00 ₽
Кетчуп 50гр
Кетчуп 50гр
70,00 ₽
Майонез 50гр
Майонез 50гр
70,00 ₽
Сметана 50 мл
Сметана 50 мл
70,00 ₽
Соус сладкий чили 50гр
Соус сладкий чили 50гр
70,00 ₽
Хрен 50гр
Хрен 50гр
70,00 ₽
Соус чили 50гр
Соус чили 50гр
70,00 ₽
Зал до 100 гостей

Живая музыка в пятницу и субботу

Если вам нужен отдельный зал, мы с удовольствием разместим до 30 гостей в нашем восточном VIP - зале

Забронировать Заказать сейчас

Забронировать столик